食べる

バジルソース作りました

いつも後手後手なので、ナウな話題もたまには書きたいなぁ〜という事で、今日の収穫。 ここ最近、毎年バジルを育てています。(←夫が・・・) バジルはかなり強くて、どんどん収穫しないと追いつかないようです。 ピザやパスタに乗せても本当に美味しいので…

2014年ベストグルメ

今年のベストグルメは「ふぐ」でございます。 大分県の臼杵という街へ、ふぐを食べに行きました。 温泉には入らなかった(ある事はあるみたいけど、基本的に温泉の街ではない)のですが、臼杵じたいが城下町で意外と見所も多く、とてもいい街でまた行きたい…

スノーピークのコンボダッチデュオ

キャンプ場には自前の道具を一通り持参したんですが、夫のタ―プが20年前に買ったものだとかで(布はスノーピークではない。ポールは何気にスノーピークなんだけど、かなり古い作り)、テープははがれてるわ、周りは新しいスノーピークで揃えてる人達ばかりで…

ビバ!ニュルンベルク ニュルンベルガーソーセージの夕食

自由時間が終わり、広場に集合。夕ご飯の時間がやってまいりました。 広場からすぐそばのレストランへ移動。かなり大きなお店のようです。 なかなか雰囲気良いです。 ニュルンベルクといえば、ニュルンベルガーソーセージとのこと。 食べた事なくて、どんな…

ビバ!ニュルンベルク ソーセージの屋台

この日は、観光ではなく買い物を楽しんで下さい、ということで、1時間ぐらいの自由時間が与えられました。 デパートを目がけて栄えてる通りを歩いていたところ、ソーセージの屋台があったので、買ってみました。 何種類かあって指差して購入、2.9ユーロ。 フ…

ビバ!プラハのケーキ屋さん Cukr�・rna Saint Tropez

プラハでの夜は、食事が付いてないので自由とのこと。 せっかくなのでホテルのレストランで・・・と思ったんですが、何だか来てる人みんなすごくオシャレしてて、自分たちはちょっと敷居が高い感じ。 さらに、玉ババや玉ジジもかなり疲れてて外に出る気分じ…

ビバ!プラハ イタリアンの昼食

プラハでの昼食は自由行動ということで、天文時計のすぐ隣にあるイタリアンレストランが評判がいいとのことで入ってみました。 テラスは混んでますが、中はかなり空いておりました。 チェコのアルコールには愛想尽かしてしまったので、ワインはイタリア製を…

ビバ!プラハ ホテル ラディソン・ブリュ・アルクロンの朝食

5日目の朝。 目の前でオムレツを作ってくれたり、ドーナツやワッフルなどの品ぞろえもかなり良いです。 (日本のホテルだと、そこそこの所でもオムレツ作ってくれますが、ヨーロッパでは初めてでした) そして、さすが5つ星と思ったのが、スパークリングワイ…

ビバ!プラハ ヴェプショーの夕食

プラハでの夕食は、旧市街の端っこの方にある、チェコ料理のレストランにて。 この日の夕食は「ヴェプショー」というもので、添乗員さんが何人からか「何かショーをやるんですか?」と質問を受けたそうですが、決してそうではなく、ローストポークの料理だそ…

ビバ!チェスキークルムロフ マスの昼食

チェスキーでの昼食は、マスのソテー。 この辺は海の魚がないため、マスや鯉を良く食べるそうです。 広場の近くにはレストランやペンションが点在しており、今回のレストランはペンションも併設しているところで、洞穴の中に作られた感じでちょっと変わって…

ウィーンのホテルA・ホテルで夕ご飯

市内での半日自由行動を終えたところで、結構疲れてしまったのと食べた物が胃にもたれて、一同外で夕ご飯食べる気分でなかったので、このままホテルに帰ることにしました。 この日のお泊りは、ウィーンの中心カールスプラッツ駅から2つ目、ピルグラムガッセ…

ビバ!ウィーン デメル

そして、この日のもう一つの日課は「デメル」(現地ではデーメル)に行く事。 コールマルクト通りには、ユリウス・マインルのお店(高いのでわざわざ行かなくてもいいと思う)とデメルがあります。 デメルのチョコは日本でも買えますが、いかんせん高いので…

ビバ!ウィーン ホテルザッハーの元祖ザッハトルテ

しかしながら、花より団子の玉婆、この日の目玉は何と言っても「元祖ザッハトルテ」 ザッハトルテを食べなければウィーンに来た意味がない、ぐらいに思っておりました。 ホテルザッハーとデメルについては、トルテ戦争のお話が有名ですが、2個食べる余裕はな…

ビバ!ウィーン ウィーン風カツレツ

ウィーンでのお昼は、市庁舎の隣のレストランにてウィーン風カツレツとのこと。 ツアーですと、ものすごく美味しいものに当たる確率が低い反面、地元の名物についてはくまなく押さえてあり食べそびることがない、というのが良いところでしょうか。 結構立派…

ウィーンの夕ご飯

ヴァッハウ渓谷の後は、いよいよ憧れのウィーン入り。 長い長いドライブの後、ウィーンの街並みが姿を現すと、思わず「ウォー!」と声が上がってしまいました(@@) あぁーヨーロッパだなぁ、みたいな。 ホテルへ先にチェックイン。 ホテルの隣のジャグジ…

ビバ!レーゲンスブルク 市庁舎の隣のレストラン

かなりレーゲンスブルクへのポイントがグググっとアップした所で、お昼ご飯の時間がやってまいりました。 市庁舎の隣のレストランに入ります。 この辺は海がないので、魚というとマスや鯉になってしまうらしいのですが、この日はマスでした。 まずはビールで…

ビバ!レーゲンスブルク ガイドさんおすすめのマスタード屋さん

しかしながら、やはり花より団子、ソーセージの事が頭から離れないまま、商店街へ。 帽子屋さん、チロルの洋服、地図屋さんなど、日本の商店街とはちょっとイメージが違いますね。 そして、ガイドさんおすすめの、マスタード屋さん「Händlmaier's」へ。 http…

ビバ!レーゲンスブルク 最古のソーセージ屋さん・お城・教会

橋を渡り旧市街に入ると割とすぐ、ソーセージ屋さん「Wurstkuchl」が。 http://www.wurstkuchl.de/ ここは何と!ドイツで最古の(ってことは、世界で最古の??)ソーセージ屋さんだそうです。 ドイツといえばソーセージ。これは食べずにはいられないでしょ…

JALプレミアムエコノミー・機内食

今回の飛行機はJALにて。 まぁJALツアーだったので、当然JALなワケです(^^; 玉婆的には、ANAマイラーだったのですが、ANAの特典航空券があまりに取りづらい為、JALに鞍替えしたばかりです。 今回ツアーなので、席はエコノミーで確定。かなり覚悟を決めてい…

バレンタインデー

今日はバレンタインデー。皆様のバレンタインデー、どんな感じでしたでしょうか? うちの夫は、兄弟や会社の方から義理チョコ頂いた模様です。 でもって、本命チョコはどうなんだ、ってな感じなワケですが・・・ 今までは、本命がいなくて張り合いがない、み…

手作り恵方巻

恵方巻に入れる具としましては、まぁ色々な説があると思うのですが、あまりこだわらず、とにかく食べたいもん巻けばいいじゃねぇ〜か、ということで。 巻きずしって、昨年のクリスマスで初めて作ったんですけど、すごく難しくて形が悪かったので、今回は失敗…

恵方巻

立春すぎましたね〜。 しかし、この業界にとって押し寄せるのは確定申告の嵐。 これから3/15までは勝負のひと時でございます。 節分といえば「恵方巻」(頭にあるのは食べ物だけ) 確か前回は、イケセイ(池袋西武)に行けば売ってるだろう〜ぐらいに思って…

手作り柚子胡椒(ゆずごしょう)

そして、柚子胡椒を使いきって、デパートなど色々探したんですが、今一つ「おっ試してみようかな?」といった感じの柚子胡椒が見当たらなくて。 通販で探すか〜と思い「ゆずこしょう」と検索したら、手作り柚子胡椒の作り方が出てて 「えぇ〜自分で作れるの…

柚子胡椒(ゆずごしょう)

またもや前回更新から大分経っちゃいました。 今シーズン、しょっぱなから風邪ひいちゃってます。 年末から咳が止まらなくて・・・(ゴホッ) 顧問先の診療所で薬を処方していただいたりして、最近少しずつ復活してきたところです。来月に某協会の確定申告セ…

ビバ!上田 蕎麦マップ

その後、信州といえば蕎麦ってな感じで、蕎麦屋さんで食べたのですが、正直なとこ今一つな味だったので、お店の名前は伏せておきます(^^; このあたりは、くるみ蕎麦が有名みたいですね。 くるみ・とろろ・なめこおろしの三味そばを注文しました。 まいたけ…

ビバ!上田 飯島本店・みすゞ飴本舗

上田・赤い糸の女ツアー、別所温泉を後にして上田まで戻ってまいりました。上田駅では、蕎麦を食べて帰る予定でしたが、駅周辺をプラプラしてたところ「飯島商店」(みすゞ飴本舗)が。 みすゞ(みすず)飴というと、果物のゼリーに砂糖をまぶしてある素朴な…

ビバ!上田 地元の野菜

この日は、塩田観光農園など、他のロケ地も行く計画を立ててたのですが、玉ババがのんびりしたい感じでしたので、旅館に戻りコーヒー(サービス)など飲みつつまったりした後、チェックアウトいたしました。 車で送ってくれるみたいですが、距離もそれほどな…

ビバ!上田 七草の湯の朝食

温泉に入って美味しいお食事を頂き、再び温泉に入り「蒸気でアイマスク」を付けたところ、すぐに寝入ってしまいました(-.-)zzz 次の日の朝食。 豆乳から作る豆腐。 サラダは量が多すぎて、2人では食べきれなかったですが、こちらは野菜が生き生きしていて…

ルクルーゼ・その後

ルクルーゼ、引き続き・・・ はらこ飯。 鮭は、ぶつ切りにしたものを煮て仕上がりに乗せるレシピと、一緒に炊いて一旦鍋から取りだしてほぐすレシピなど、色々とあり、ルクルーゼ公式レシピの方では、後者でした。 しかし、めんどくさかったので、↓のように…

ビバ!六日町 レストラン雪国

夕ご飯食べてから東京に帰ろう、ということで、六日町のイオン近くにある「レストラン雪国」へ。 他にレストランがほとんどないという事もあったのですが、玉婆的には、本場の「雪国まいたけ」を食べてみたかったので良かったです。 きのこ汁定食。 きのこ汁…