始めは「あえて買わなくても良かったんじゃね？」と後悔しつつあったルクルーゼのココットジャポネーズ22cm、一生懸命使っております。
とりあえず最近作ったものをダダっとアップ・・・
すき焼き。（肉少なっ！）
鍋が温まるまでに時間がかかるので、最初お肉を焼く時に、ん〜なんだかな〜という感じではありましたが、この鍋じたいがすき焼きをイメージしているだけあって、大きさ的にはいいんじゃないでしょうか？
22cmだと2人分。4人家族とかだと、24cmの方がいいかもしれません。
しかし22cmでも十分デカイと思いました。
りんごの赤ワイン煮。
りんご2個分でちょうど鍋が隠れる大きさ。
（覚え書き：りんご2個、赤ワイン1カップ、砂糖30g位か？、弱火で10〜15分位したら余熱で。仕上げにカルバドス少々）
カスレ。
南フランスの煮込み料理、今ひとつの出来ばえ（-.-；
研究して、またの機会にお披露目したいところです。
オーブンで焼くのにも使えるので、便利っつっちゃ便利でした。
切干大根の煮物。
これ作って「あぁルクルーゼっていいわ」って初めて心の底から思ったかもしれません。
弱火・水少なめで15分煮たら、こんな感じですので、最後に水気を飛ばしたりする必要もなく、あとは余熱で。
シャキっと感は残しつつ味は十分しみてウマイです。
多めに作ったつもりがすぐ食べきってしまいました。
（覚え書き：切干大根50g、人参1/2本、干し椎茸・油揚げなど適当、だし汁というか水1カップ+ほんだし、砂糖軽く2つまみ、醤油大さじ1.5〜2、みりん大さじ1、酒大さじ1）
キムチ鍋。（これも肉少なっ！ってかただのキムチ野菜スープ）
使ってみて思ったのは、意外と量入るな〜と・・・。
浅底でこんな感じなので、定番のココット･ロンドだと、大家族じゃない場合は22cmは相当大きいですね。
もし今の状況（2人家族・子供なし）でココット･ロンドを買うとすると、自分は20cmにするでしょう。
鍋じたいが高い買い物なのに、使ってみないと分からないというのがツライところですが、冬は出番が多そうですので、引き続き活用したいと思います。
