こんな時の強い見方はキャベツでございます。
玉婆は自他共に認める「キャベツ好き」でして、って何の自慢にもならないんですが。。
とにかくキャベツを食べると「あぁ〜野菜食べた！」って気になるところが好きです。
写真のキャベツ、スーパーで先日１個１６８円でした。台風の影響あってまだ高いですが、結構大きくて水々しさもあり、いいキャベツです。
昨日は１／４を千切りにして、コロッケに添えたりサラダとして食べました。
先程やはり１／４を野菜炒めにしました。
あとの半分をどう使おうか・・・迷っております。
ポトフ、餃子、味噌汁、漬物、ホイコーローあたりでしょうか。
キャベツがあれば１週間は暮らせるかなぁ・・・というわけで、有意義に使いまわしたいと思います。
