自家製なめ茸

なのに、おつまみは「なめ茸」でした（−。−；）
自家製なめ茸の作り方をネットで見つけて、作ってみたくて。
（作り方）
なめこ１パック・えのきだけ２パックを1/2カップの酒で20分ほど煮る。
その後みりん大さじ１・お醤油大さじ２〜３（味見しながら足す）で味付け。

簡単でしたが、いやー１００均のなめ茸とは全然違いますな。
普通なめ茸って、大根おろしの上に載せたり、ご飯に載せたり、何となくサブ的な感じなんですが、自家製のやつは、これだけで日本酒2合ぐらい軽くイケますね〜