でもって、作り方のコツは「とにかくもやしを多めに入れて下さい」という感じで、その他はあまりうるさい事は書いてございませんでした。 焼きそばにはキャベツ・もやし・豚肉が必須の玉婆（さらに余裕があれば、ピーマン・きのこ類・海老など入る）なので、…

11月とは思えないお天気ではありますが（9月なみ？）玉亭でセミナー等の企画作りに励んでおります。 休日の自炊＆昼間のビールが癒しのひとときであります。 今日のお昼は「浪江（なみえ）焼きそば」を作ってみました。 先週、伯父の葬儀で、玉ババの実家で…