熊本に来たらこれを食べずして帰れないもの第３弾、からし蓮根を買うことに。
その場で作ってるの初めて見ましたが、こうやって揚げてるもんなんですね。
通常の大きさはグラム売りですが、小さいもの（１本２００円）はその場で食べられるようにカットしてくれました。
揚げたてはやっぱり違いますね〜
サクっとして、ツーンと辛子が来て、旨い！！
これは焼酎と合います。
ちなみに、黄色い皮の部分は、着色料を使ってるとこもあるみたいですが、ここのはウコンで色づけしているとのことです。
日持ちは４日間ということで、お土産用にはぴったりとラッピングしてくれて丁寧でした。
