熊本といえばコレを食べずして帰れないのが、馬肉。
理事会の懇親会会場は「菅乃屋」という馬肉料理で有名なところということで、楽しみにしておりました。
菅乃屋には、次の日にも行くことになるんですが、ここ上通店は商店街を超えてちょっと奥まったところにあり、デートに向いてそうなオサレな雰囲気のお店でした。
正直、馬肉はあまり得意ではないんですけども、まったく臭くない！（＠＠）
ここまで新鮮な馬肉というのは生まれて初めて食べました。
そして熊本といえば、球磨焼酎。
しかし正直なとこ、ここはあまり焼酎にはこだわっていない感じで、周りの人は普通に芋焼酎とか飲んでました（^^；
丸くて大きめの氷がポイント高かったです。
しぐれ煮だったか名前忘れましたが、肉じゃがのジャガイモがなくて牛蒡を足して、肉を牛→馬にしたという感じのもの。
肉が柔らかいです。加熱した馬肉は敬遠したいところでしたが、ウマウマ〜といった感じで。
メインは馬肉の鉄板焼き。
あっという間に食べ終わってしまいました。男性はもっとお肉が沢山欲しい感じかもしれませんが、とにかく美味しいお肉はどうやって食べてもウマイ！ということだけは分かりました（-.-；
